LES SUJETS

L'agriculteur qui s'est intoxiqué et travaille aujourd'hui la terre sans produits agrochimiques

L'agriculteur qui s'est intoxiqué et travaille aujourd'hui la terre sans produits agrochimiques


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

L'utilisation de la terre et les formes de production figurent à l'agenda de la province et de la commune en 2017. L'histoire de Juan (53 ans) montre que la rentabilité peut être obtenue en prenant soin de la santé et de la terre. L'utilisation de produits agrochimiques dans la région a augmenté de 900% au cours des deux dernières décennies.

À l'âge de 12 ans, Juan Bruschi a entendu de son père une question qui a marqué sa vie: "Voulez-vous travailler ou étudier?" Quelques jours plus tard, il était au sommet d'un tracteur et les mains sur le sol. Les légumes étaient la seule nourriture de la famille. Juan a mécanisé une routine qui déjà à cette époque, les années 80, comprenait de nombreuses substances chimiques. Lors d'une fumigation, il s'est intoxiqué en pulvérisant la production avec un pesticide très puissant. Ce jour-là, il a vérifié avec son corps la toxicité de ce que l'homme jette au sol.

«Je ne mangerais pas de laitue aujourd'hui si je ne sais pas d'où elle vient. "

Aujourd'hui, Juan a 53 ans. Il reste les mains au sol, mais produit sans produits agrochimiques. Il est l'un des neuf entrepreneurs qui, depuis le milieu de l'année dernière, ont participé au programme municipal Green Belt, qui vise à prioriser l'activité horticole et à obtenir des produits sans toxicité. «Je l'ai vécu de l'intérieur, personne n'a besoin de me dire les dégâts que nous faisons à la terre avec le modèle de production actuel. Nous nuisons à la nature et nous nous enivrons avec ce que nous mangeons », se dit-il.

L'occupation du sol et les formes de production figurent à l'agenda de la province et de la commune en 2017. Les dernières inondations ont accéléré un débat inconfortable pour tous les maillons de la chaîne de production. Dans les prochaines heures, le gouvernement provincial annoncera une batterie de mesures pour intervenir dans l'aménagement du territoire. "Nulle part dans le monde on ne peut faire ce qu'on veut du sol et des ressources naturelles, sauf en Argentine", a résumé le ministre de la Production Luis Contigiani.

La promotion d'une agriculture durable dans toute la province fait partie de l'ensemble des objectifs. Juan assure que la terre peut être entretenue et en même temps obtenir une rentabilité. Il a expérimenté les deux modèles. Trente ans en une, où elle prédomine dans 90% des champs du pays, et cette dernière étape dans l'autre, alternative et sans produits agrochimiques.

Il travaille aux côtés de son fils de 28 ans, celui chargé de perpétuer l'héritage familial. Le jardin est situé à Rivarola à 8000 (zone ouest), à côté de la nouvelle Alcaidía. «En 2005, l'Etat m'a exproprié sept hectares pour cette construction. Aujourd'hui, cela m'aide à réaliser le rêve de produire sans produits agrochimiques », dit-il.

L'impossibilité de plier le système a obligé Juan à quitter l'activité pendant quelques années. Il a échangé la terre contre des camions et des légumes pour le cordon industriel. Mais le sentiment au moment de rentrer chez lui n'a jamais changé. L'environnement se détériore de plus en plus et l'homme est de plus en plus responsable de sa destruction.

«Il y a quelque temps, je suis retourné à l'agriculture avec l'idée de faire quelque chose de différent, déterminé à produire sans produits agrochimiques», explique Juan. C'est ainsi qu'il s'est inscrit au programme municipal Green Belt, une initiative locale visant à fournir des ressources, de la formation et des machines à ces entrepreneurs audacieux.

«Les gens consomment des légumes en croyant qu'ils mangent sainement, mais ce n'est que la moitié. Beaucoup sont contaminés par des pesticides. Je ne mangerais pas de laitue aujourd'hui si je ne sais pas d'où ça vient. Il y a une très mauvaise utilisation des pesticides », souligne-t-il.

Pourquoi le modèle de production actuel n'est-il pas remis en question? Pour Juan, les raisons économiques et culturelles sont mixtes. «Il y a la rentabilité en jeu et l'entreprise millionnaire derrière les produits agrochimiques. Mais il y a aussi des modèles culturels et des traditions qu'il est très difficile de briser », analyse-t-il.

Des expériences récentes indiquent qu'un État «actif et engagé» est nécessaire pour réaliser des «transformations profondes». «Il faut que l'État, à tous les niveaux, s'implique dans ce problème. Les gens doivent être conscients qu'il existe une autre façon de produire et de consommer. Cela va au-delà de la santé, cela a à voir avec l'environnement, avec la biodiversité, avec l'écosystème ».

900% plus de produits agrochimiques qu'il y a 20 ans

Les chercheurs argentins ont pu quantifier l'augmentation des produits agrochimiques dans le bassin du Paraná au cours des deux dernières décennies: l'utilisation a augmenté de 900% avec l'introduction de cultures transgéniques et de techniques de semis direct.

La conclusion peut être lue dans l'ouvrage intitulé "Présence et destination des pesticides dans la section argentine du bassin fluvial Paraguay-Paraná" publié dans la revue scientifique internationale Environmental Monitoring and Assessment. Ses auteurs, M. Etchegoyen, A. Ronco, P. Almada, M. Abelando et D. Marino sont des chercheurs scientifiques de Conicet

Ils ont prélevé des échantillons à 22 endroits différents du bassin dans deux campagnes différentes. "Toutes les concentrations détectées dans l'eau étaient supérieures aux niveaux recommandés pour la protection des milieux aquatiques", indique le rapport.

«L'activité agricole - explique-t-on - est à l'origine des charges de contamination par les pesticides, transportées par les affluents qui atteignent le cours d'eau principal et altèrent la qualité de l'écosystème aquatique» .Ecoportal.net


Vidéo: Linvité de la rédaction - Fernand Cuche (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Amphiaraus

    À votre réflexion abstraite

  2. Mahmoud

    La phrase est supprimée

  3. Absalom

    Ce sont des informations divertissantes

  4. Fausto

    C'est dommage que le blog ait été abandonné ...

  5. Teaghue

    Le blog est excellent, je le recommanderai à mes amis!

  6. Gardajas

    I apologize for interrupting you, there is a proposal to take a different path.



Écrire un message